Артикул: Карамельные кусочки ПК-1244
Сфера применения: Кондитерское (в массу продукта и на украшение) и молочное производство (отдельно как добавка к основному продукту), производство мороженого (в массу продукта и на украшение)
Сфера применения: Кондитерское (в массу продукта и на украшение) и молочное производство (отдельно как добавка к основному продукту), производство мороженого (в массу продукта и на украшение)
Размеры/фракция: 2–10 мм
Вкус/цвет: вкус выраженный , сладкий, свойственный внесенным ингредиентам/ от коричневого до темно-коричневого
Состав: Сахар белый; Патока кукурузная; Заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое и/или рапсовое), антиокислитель концентрат смеси токоферолов);Сыворотка молочная сухая; Вода; Молоко сухое обезжиренное; Эмульгатор: Е471; Соль пищевая.
Особенности хранения: не более 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0°С до плюс 18ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Можно ли замораживать: Нет
Упаковка: Картонный короб 5 и 10 кг
Вкус/цвет: вкус выраженный , сладкий, свойственный внесенным ингредиентам/ от коричневого до темно-коричневого
Состав: Сахар белый; Патока кукурузная; Заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое и/или рапсовое), антиокислитель концентрат смеси токоферолов);Сыворотка молочная сухая; Вода; Молоко сухое обезжиренное; Эмульгатор: Е471; Соль пищевая.
Особенности хранения: не более 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0°С до плюс 18ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Можно ли замораживать: Нет
Упаковка: Картонный короб 5 и 10 кг