8 (84661) 5-15-40

Клетчатка яблочная

Узнайте что будет в коротком видео
Описание продукта:
Мелкодисперсный порошок, используется в качестве обсыпки продукта для предотвращения слипания.
Для производства кондитерских и хлебобулочных изделий

Способ применения:
- Частичная замена муки в хлебопечении.
- Вносится в замес.
Преимущества:
- Удержание влаги в изделии.
- Готовый продукт дольше остается мягким.
- Получение безглютеновых продуктов в комбинации с другими продуктами.
- Снижение калорийности.
- Обогащение продукта пищевыми волокнами.
- Заявление о функциональности продукции.
- Улучшение рейтинга маркировки “Светофор”.

Что мы ещё производим

Новости