8 (84661) 5-15-40

Пищевые волокна

Узнайте что будет в коротком видео
Это компонент пищи, который делится на:
Растворимые волокна (пектин)
Особенность: не перевариваются ферментами человека, но в кишечнике являются “пищей” для полезной микрофлоры.

Польза: в среднем 3 % нашего веса это микроорганизмы в кишечнике, поэтому растительные волокна важны для здоровья человека.
Нерастворимые волокна (целлюлоза)
Особенность: не перевариваются ни нашими ферментами, ни микрофлорой, поэтому их называют балластными.

Польза: помогает в ускорении перистальтики кишечника.
Виды продукции

Преимущества:

Сохранение всех полезных свойств исходного фруктового/ягодного/овощного сырья
Технология бережной сушки
Обогащение продукта пищевыми волокнами
Фруктовый ингредиент на этикетке

Наш отдел разработок

Надежность упаковки

Сферы применения:

Для производства молочной и немолочной (растительной) продукции
Для производства пробиотического мороженого
Для производства хлебобулочных изделий
Для производства кондитерских изделий
Для производства фруктовой пастилы
Для производства мюсли, батончиков, граноллы
Для производства напитков
Для производства корма для домашних животных
Для производства БАДов
Для производства вафельных изделий (стаканчики, рожки)
Для производства мясных изделий

Что мы ещё производим

Новости