Артикул: ПК-0877

Сфера применения: Кондитерское производство (в массу продукта и на украшение), молочное производство (отдельно как добавка к основному продукту), мороженое (в массу продукта и на украшение)

Размеры/фракция: 1-10 мм

Вкус/цвет: Вкус выраженный, солоновато-сладкий, свойственный внесенным ингредиентам. Цвет от светло-желтого до желтого.

Состав: Сахар белый; Патока кукурузная; Вода; Заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое и/или рапсовое), антиокислитель концентрат смеси токоферолов); Разрыхлитель: сода пищевая Е500. Содержит сахар.

Особенности хранения: не более 12 месяцев со дня изготовления при температуре от 0°С до плюс 18°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
После вскрытия упаковки - 3 месяца со дня вскрытия при температуре от 0°С до плюс 5°С и относительной влажности воздуха не более 55% в закрытой таре.

Можно ли замораживать: Нет

Упаковка: Картонный короб 5 и 10 кг